Markiza

AUTOR:
Markiza zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g petit bera sa maslacem
  • 7 jaja
  • 250 g šećera
  • 1 margarin
  • 2 kašike kakaoa
  • 200 g čokolade za kuvanje
  • 2 šlaga
  • malo mleka

Priprema

1

U okruglu modlu ili veću šerpu poređati keks na unutrašnje ivice modle i prekriti dno keksom koji ste prethodno umočili u mleko.

2

Posebno umutiti žumanca sa šećerom, dodati kakao, potom otopljenu čokoladu i margarin. Dobro sjediniti.

3

Posebno umutiti belanca u čvrst šne, zatim ga sjediniti sa prethodnom smesom od čokilade. Mešati pažljivo ručno sa varjačom, dok masa ne postane ujednačena.

4

Dobijenu smesu izliti u obložen kalup sa keksom, unutra dodati komadiće izlomljenog keksa i čokolade. Odozgo poređati keks umočen u mleko.

5

Staviti u zamrzivač nekoliko sati. Izvaditi tortu iz kalupa na tacnu i premazati umućenim šlagom i služiti.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Zuzana2011-08-08 15:07:45
0

Moj recept za Markizu se malo razlikuje od tvog: umesto margarina koristim maslac, a umesto kakaa stavljam 100 grama przenog-mlevenog lesnika. I malo ruma. Prste da polizes!

Ljubinka2011-08-08 13:24:00
0

Ja pravim isto tako tortu, samo umesto petit beure keksa naredjam piškote- Inače je mnogo lepa torta