Voćna torta sa ananasom

Voćna torta sa ananasom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g mlevenog plazma keksa
  • 100 g šećera u prahu
  • 150 g plazma keksa
  • 1 margarin
  • 200 ml mleka
  • 5 jaja
  • 1 vanilin šećer
  • 20 g želatina
  • 500 ml slatke pavlake
  • 300 g šećera
  • 1 konzerva secenog ananasa
  • 50 g čokolade
  • 1 kesica šlaga
  • 1 krem fiks

Priprema

1

U dublju tačnu poređati plazmu koju pre toga treba umakati u mleko, preko toga premazati pripremljenim filom od mlevene plazme, margarina, malo mleka i 100 g šećera u prahu (to sve sjediniti).

2

Isečen ananas poređati po braon filu.

3

Žuti fil pripremati na sledeći način: jaja polupamo i odvojimo belanca od žumanaca. Sud sa žumancima stavimo na paru, dodamo mleko, 100 g šećera, vanil šećer, želatin i mutimo mikserom dok se fil ne zgusne. Sklonimo sud sa pare i ostavimo da se ohladi.

4

U sud za mućenje stavimo slatku pavlaku, krem fiks i šlag i mutimo dok ne dobijemo potrebnu gustinu. Dodamo ohlađen krem i izmutimo mikserom.

5

Isečen ananas poređati po braon filu pa preko njega žuti fil i na to narendati čokoladu. Prijatno.

Imate nešto da kažete?

Jovana BackulicMarch 25, 2014, 2:46 pm
1

Sta se desava sa belancima koja smo odvojili od zumanaca? :-}