Vanil Torta

Vanil Torta zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 6 jaja
  • 18 kašika brašna
  • 6 kašika ulja
  • 1 prašak za pecivo
  • 6 vanil šećera burbon
  • 2 vanil šecera
  • 2-3 šipke vanile
  • 1 margarin
  • 400 g šlag pene
  • 6 pudinga od vanile
  • 1.5 l mleka
  • 12 kašika šećera
  • 300 g šećera

Priprema

1

Umutiti 6 belanaca sa 12 kašika šećera penasto. Potom dodati kašiku po kašiku brašna, jedno po jedno žumance, ulje i vanil šećer.

2

Na kraju kašikom mešajuci dodamo prašak za pecivo. Tako umućenu smesu sipati u predhodno uljem podmazan i brašnom posut pleh i peći na 220 c dok kora ne porumeni.

3

U 1,1 l mleka dodamo šipke vanile i 150 g šećera i stavimo na tihu vatru da polako kuva. Najbolje u expres lonac. Pripremljen puding sipamo u prokuvano mleko iz kog smo predhodno uklonili šipke vanile i skuvamo puding.

4

Skuvan puding izručite na veću tacnu da bi se što pre ohladio, i pospite ga sa pola burbon vanil šećera.

5

U dubljoj posudi razmutiti margarin koji je odstajao bar sat vremena na sobnoj temperaturi sa 150 g šećera i preostalom količinom burbon vanil šećera.

6

U razmucen margarin dodavati postepeno po malo ohlađenog pudinga i svo vreme mutiti mikserom, zatim kada se fil umutio ostaviti ga da odstoji oko sat vremena u frižideru.

7

Ohladjenu koru možete iseci na 3-4 dela i filovati.

8

Gotovu tortu možete ukrasiti šlagom koji ste predhodno umutili sa 400 ml hladnog mleka.

9

Tortu je najbolje služiti kad odstoji 1 dan. Prijatno!!!

Tagovi

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!