Narandža torta

AUTOR: srednje 30 osoba 70 min
Narandža torta zoom

Sastojci

Za koru (x3):

  • 8 belanaca
  • 8 kašika šećera
  • 80 g mlevenih oraha
  • 80 g rendane čokolade
  • 1 kašika brašna
  • 1/4 smese od seckanog voća
  • 300 g seckanih smokvi
  • 300 g suvog grožđa
  • 3 barene naranže

Za fil:

  • 24 žumanca
  • 600 g šećera
  • 1 dl mleka
  • 250 g margarin
  • 100 g maslac
  • 1/2 narandže - narendana kora

Za dekoraciju:

  • 200 g šlaga
  • 200 ml mleka
  • 200 g čokolade
  • 8 kašika ulja

Priprema

1

Najpre obariti narandže. Ostaviti ih da se ohlade pa sitno iseckati. Iseckati i suve smokve i sve zajedno sjediniti i dodati suvo grođže. Belanca umutiti u čvrst šam pa postepeno dodati šećer i mutiti još 10 minuta. Isključiti mikser pa dodati rendanu čokoladu, mleven orah i kašiku brašna. Dodati 1/4 smese od seckanog voća i sve polako sjediniti varjačom. Isipati smesu u pleh koga ste obložili papirom za pečenje. Peći na 190 C oko 15 minuta. Kore su krte, oprezno. Pečene kore stavljati na plato koga ste posuli malo šećerom, svaku pojedinačno. Umutiti 3 identične kore.

2

Za fil je potrebno da umutite žumanca sa šećerom i malo mleka, penasto, dok ne pobele žumanca. Kuvati fil na pari i kad varjača počne da ostavlja trag u šerpi sklonite sa šporeta i ostavite da se ohladi. Umutite margarin i maslac penasto, dodajte hladan fil i narendajte koru od polovine narandže, na sitno rende. 4/4 seckanog voća ostaviti za odozgo.

3

Filovati: kora, trećina fila, kora, trećina fila, kora, trećina fila, seckano voće. Šlag umutite sa mlekom, a čokoladu otopite na pari sa uljem i dekorišite tortu po želji. Dobro rashladite i uživajte u ukusu. Prijatno!

Savet

Savet:

Za ovu priliku meru sam uvećala dva puta!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Milica KolarovFebruary 16, 2017, 6:04 pm
0

Lepa tortica smile

Tina HorvatFebruary 8, 2017, 7:36 pm
0

Odlicna torta

Sanja StevanovicFebruary 7, 2017, 10:48 pm
0

Super torta

Milanovic MilosavaFebruary 7, 2017, 8:55 pm
0

Torta je prelepa

Slavica February 7, 2017, 4:28 pm
0

Lepa torta!

jelena nikolicFebruary 6, 2017, 9:03 pm
0

odlicna torta! smile

AleksandraFebruary 6, 2017, 6:48 pm
0

Ukusna torta smile

Ivana AntićFebruary 6, 2017, 12:05 pm
0

Ukusna torta!

X
Pita sa jabukama - Recepti.com - Video Recept