Aleksandrina Snikers torta

AUTOR: srednje 16 osoba 60 min
Aleksandrina Snikers torta zoom

Sastojci

Za koru:

  • 6 belanaca
  • 10 kašika kokos-šećera
  • 1 kašičica soka od limuna
  • 100 g mlevenih oraha
  • 1 kašika brašna

Za fil:

  • 6 žumanaca
  • 10 kašika kokos šećera
  • 4 velikih štangli čokolade
  • 3 kašika kikiriki-putera (i ako je slankast)
  • 125 g putera/margarina
  • 1 šolja mleka
  • 1 kašika brašna
  • 1/2 kašika gustina

Za preliv:

  • 200 g slatke pavlake
  • 100 g čokolade

Priprema

1

Umutiti belanca, dodati kokos-šećer, mutiti, dodati mlevene orahe, kašičicu soka od limuna, kašiku brašna i dobro sjediniti.

2

Pleh prekriti pek-papirom, izliti koru, spatulom formirati i oblikovati četvrtastu koru. Peći u zagrejanoj rerni 10 minuta na 180 stepeni (rerna sa ventilatorim),pa 10 minuta na 150 stepeni. Izvaditi, ohladiti, iseći koru na dva dela.

3

6 žumanaca umutiti sa 10 kašika kokos-šećera, kuvati na nižoj temperaturi uz stalno mešanje, dodati kikiriki-puter, mešati, dodati 125 g putera, 4 štangle čokloade, mešati da se sve sjedini u krem.

4

Mleko sipati u činiju, dodati kašiku brašna i kašičicu gustina, dobro umutiti viljuškom, doliti u vruć krem, mešati dok ne postane gust krem, ohladiti i filovati kore.

5

Slatku pavlaku/šlag krem sipati u šerpicu, kuvati do vrenja, skloniti sa ringle i dodati oko 100 g čokolade, mešati, ostaviti da se prohladi. Ohlađen krem mutiti mikserom, pa kada se udvostruči filovati tortu.

6

Tortu ukrasiti ružicama i srebrnim perlicama.

Savet

Savet:

10 kašika kokosovog šećera = 6 kašika kristal šećera

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marina JevticFebruary 13, 2017, 11:19 pm
0

Hvala dragaVerice i Jelena smile

Marina JevticFebruary 13, 2017, 11:17 pm
0

Hvala draga Aleksandra smile

Marina JevticFebruary 13, 2017, 11:16 pm
0

Hvala draga Milosava,to je torta koju sam pravila za rodjendan moje cerke Aleksandre,zato ima njeno ime smile i jeste najlepse wink

jelena nikolicFebruary 11, 2017, 10:21 pm
0

divna torta! smile

AleksandraFebruary 11, 2017, 10:55 am
0

Odlicna,ukusna torta smile)

Milanovic MilosavaFebruary 9, 2017, 8:58 pm
0

Torta super izgleda,a naziv najbolja je

Verica NikolićFebruary 9, 2017, 3:12 pm
0

Divna torta, a po sastojcima i, veoma, ukusna!!smilesmile

Marina JevticFebruary 9, 2017, 2:29 pm
0

Hvala vam drage moje - Tina,Aneta i Sofija smile

Sofija CvjeticaninFebruary 9, 2017, 12:31 pm
0

Super izgleda. Verujem da je odlicna.

Aneta MatićFebruary 9, 2017, 12:00 pm
0

Odlična ❤

Tina HorvatFebruary 9, 2017, 11:33 am
0

Super torta

X
Slani mafin sa spanćem - Video Recept