Fortuna

Fortuna zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 10 belanaca
  • 600 g šećera u prahu
  • 2 supene kašike šećera

Fil:

  • 10 žumanaca
  • 200 g šećera
  • 5 kesica vanil šećera
  • 5 kašika brašna (oštro)
  • 5 kašika gustina
  • 200 g čokolade
  • 1 šlag
  • 1l mleka
  • 2 margarina

Priprema

1

Od 10 belanaca umutiti sneg, dodati šećer i još malo mutiti, a zatim sirće. Koru sušiti na 100*c od 60 do 90 minuta, zavisi od toga koliko volite da vam je kora suva, ja sušim oko 60 min.

2

Za fil skuvati 1l mleka pa dodati žumunca razmućena sa šećerom, vanilu, brašno i gustin. Kad se ohladi dodati 1 umućen šlag i 2 margarina.

3

Fil podeliti na dva dela, u jedan dodati 200 g otopljene čokolade a drugi ostaje žut.

4

Odozgo šlag.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!