Vanila krem torta

Vanila krem torta zoom

Sastojci

Kora:

  • 6 jaja
  • 3 dl šečera
  • 6 dl brašna
  • 1,5 dl vode
  • 1,5 dl ulja
  • 1 prašak za pecivo
  • malo soka od limuna

Fil:

  • 7,5 dl mleka
  • 7 kašika brašna
  • 7 kašika šečera
  • 1 margarin
  • 2 kesice vanilin šečera

Dekoracija:

  • 2 krem šlaga
  • malo prehrambene boje
  • par dekorativnih cvetića

Priprema

1

Kora: Žumanca umutimo sa šećerom, sve dok smesa ne postane penušasta. Polako, dodajemo ulje i vodu, a zatim i brašno u kojem je dodat prašak za pecivo i par kapi limuna.

2

U metalnu posudu umutimo čvrst sneg od belanaca i polako ga varjačom pomešamo u smesu koju smo prethodno umutili. Izlijemo u kalup i pečemo u prethodno zagrejanoj pećnici na 175 stepeni, 40 minuta.

3

Fil: Skuvati 7 dl mleka sa šećerom, ubacimo vanilu.

4

U 0,5 dl hladnog mleka umešamo brašno i polako ga dodamo u kuvano mleko koje je još uvek na vatri. Neprestano mešajući, kuvamo oko 20 minuta.Ostaviti da se prohladi.

5

Umutiti penasto margarin i dodajemo ga filu koji stalno mešamo mikserom.

6

Koru preseći na dva dela i filovati. Staviti tortu u zamrzivac oko 30 minuta.

7

Umutimo krem šlag i ukrasimo tortu po želji.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!