Voćna torta sa čokoladom
Potrebno je:
Za kore:
15 belanaca
24 kašike šećera
15 kašika lešnika
6 kašike oraha
6 kašike brašna
Za filove:
15 žumanaca
19 kašika šećera
300 g čokolade
1/2 l mleka
2 kesice pudinga od vanile
2 margarina
1/2 kg voća
Priprema:
Kora: Penasto umutiti 5 belanaca, dodati 8 kašike šećera, 5 kašike lešnika, 2 kašike mlevenih oraha, 2 kašike brašna.
Ispeći takve 3 korice.
I Fil: 15 žumanaca umutiti sa 15 kašika šećera i kuvati fil na pari. Kada se fil skuva dodati 300 g čokolade i mešati dok se ne dobije glatka masa.
II Fil: U 1/2 l mleka skuvati 2 kesice pudinga od vanile sa 4 kašike šećera. Kada se filovi ohlade preraditi mikserom 1,5 margarin i u njega dodati oba predhodno ohladjena fila.
Za glazuru od čokolade: rastopiti 300 g čokolade sa 1/2 margarina.
Filovati tortu sledećim redosledom: kora, voće, glazura od čokolade, fil, kora, voće, glazura od čokolade, kora, fil, šlag.
Za dekoraciju je potrebno oko 500 g šlag krema.
PRIJATNO!
Prikaži / Sakrij formu za unos