Torta Reforma (2)

AUTOR: srednje 20 osoba 120 min
Torta Reforma (2) zoom

Sastojci

Kore:

  • 21 belance
  • 21 kašika šećera
  • 6 kašika brašna
  • 6 kašika ulja
  • 300 g seckanih oraha
  • 300 g seckane suve smokve
  • 300 g suvog grožđa

Fil:

  • 21 žumance
  • 3 cela jajeta
  • 400 g šećera u prahu
  • 200 g čokolade
  • 1,5 margarin

Priprema

1

Umutiti 7 belanaca sa 7 kašika šećera u čvrst šam. Dodati 2 ravne kašike brašna i dve kašike ulja.

2

Na kraju lagano umešati 100 g seckanih oraha, 100 g seckane suve smokve i 100 g suvog grožđa. Suvo grožđe prethodno potopiti u vruću vodu na par minuta i dobro ovediti.

3

Smesu sipati u pleh, obložen pek papirom. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta. Na isti način ispeći još dve kore.

4

Za fil umutiti 21 žumance + 3 cela jaja sa 400 g prah šećera. Kuvati na pari (oko sat vremena) na laganoj vatri, dok se ne zgusne. Na kraju u fil dodati 200 g čokolade. Promešati da se čokolada istopi i ostaviti da se ohladi.

5

Posebno umutiti margarin i sastaviti sa ohlađenim filom.

6

Filovanje: kora - fil - kora - fil - kora i na kraju celu tortu premazati filom.

Savet

Savet:

Torta deluje da je komplikovana za pravljenje. Ali uopšte nije. Probajte.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Milanovic MilosavaApril 3, 2017, 6:33 am
0

Super je

Slavica March 31, 2017, 8:29 pm
0

Lepa!

vesnaMarch 30, 2017, 6:51 pm
0

Moja omiljena ,trideset godina je pravim redovno za slave

X
Banana cheesecake - Video Recept