Torta sa jabukama i vinom

AUTOR: lako 10 osoba 60 min
Torta sa jabukama i vinom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 jajeta
  • 320 g šećera
  • 150 g mlevenih oraha
  • 1 kašika brašna
  • 325 ml belog vina
  • 500 g jabuka
  • 1/2 l vode
  • 20 g gustina
  • 100 g badema
  • 1 slatka pavlaka
  • 1 vanilin šećer
  • 1/2 jabuke za dekoraciju

Priprema

1

4 belanca umutiti u čvrstu penu, pa dodavati postepeno 125 g šećera i dalje mutiti.

2

Na kraju umešati kašikom orahe i brašno, pa sipati u kalup za tortu obložen papirom za pečenje i peći na 180 stepeni oko 20 minuta.

3

Oljuštiti 500 g jabuka, iseći ih na kriške, posuti sa 70 g šećera, preliti sa 200 ml vina, pa kuvati dok jabuke ne omekšaju.

4

Ostaviti da se jabuke ohlade, a u međuvremenu umutiti 4 žumanca, 125 g šećera, 1 vanilin šećer, 1/2 l vode, 125 ml vina i razmućen gustin. Ovo kuvati na pari dok se ne zgusne.

5

Gornji deo kalupa za tortu obložiti alu folijom pa ga staviti na tacnu. U kalup staviti koru, a preko staviti prvo pripremljene jabuke (sa vinom u kome su se kuvale).

6

Preko jabuka staviti krem i ostaviti da se potpuno ohladi.

7

Badem blanširati, skinuti opnu i kratko propržiti u suvom tiganju. Umutiti slatku pavlaku, premazati tortu i ukrasiti lepezom od jabuke i seckanim bademom. Seći na parčad i služiti.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Jovan VasiljevicMay 15, 2017, 8:41 pm
0

UUu bravno! Ovo je genijalno! wink

Slavica April 5, 2017, 10:39 am
0

Prelepa!

Milanovic MilosavaApril 3, 2017, 6:46 am
0

Prelepa i prosto mami izgledom, a nadam se i ukusom.smile

COLJAApril 2, 2017, 5:47 pm
0

Hvala vamraspberry

vesna pavlovic 271April 2, 2017, 4:41 pm
0

Odlična jesmile

Suzana NovakovicApril 1, 2017, 4:24 pm
0

Bas je slatka

X
Slani mafin sa spanćem - Video Recept