Čokoladna torta

AUTOR: lako 15 osoba 60 min
Čokoladna torta zoom

Sastojci

Za fil:

  • 300 g šećera u prahu
  • 20 žumanaca
  • 300 g margarina
  • 400 g čokolade

Za koru x 4:

  • 5 belanaca
  • 5 kašika šećera
  • 2 kašike brašna
  • 2 kašike fila
  • 5 kašika mlevenih lešnika

Za dekoraciju:

  • 200 g krem šlaga
  • 200 ml mineralne vode
  • 1 čaša čokoladne glazure
  • 30 g roze mrvice za torte
  • 200 g bele čokolade
  • 4 kašika ulja

Priprema

1

Prvo napravite fil. Umutite žumanca sa šećerom dok ne postane penasto i skuvajte fil na pari. U vruće dodajte čokoladu i mešajte dok se ne otopi. Margarin umutite penasto i sjedinite sa hladnim filom. Za koru je potrebno da belanca umutite u čvrst šam, dodajte postepeno šećer i nastavite mućenje. Dodajte 2 kašike fila, brašno i mleven lešnik. Lagano sjediniti i peći koru na 200 C oko 10 minuta. Postupak ponovite još tri puta. Ohladiti kore.

2

Filovanje: kora, fil, kora, fil, kora fil, kora.

3

Šlag umutite sa mineralnom vodom i dekorišite tortu sa strane. Menaž glazuru otopite na 1 minuta i prelijte preko torte. Belu čokoladu otopite na pari sa uljem, pustite da se prohladi pa sipajte u kesu za zamrzivač i dekorišite tortu po želji. Pospite roze šećernim mrvicama.

4

Dobro rashladite u uživajte u ukusu. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Slavica April 20, 2017, 8:53 pm
0

Lepa!

Tijana April 20, 2017, 8:41 am
0

Super je torta

Milanovic MilosavaApril 19, 2017, 1:46 pm
0

Prava tortasmile

AleksandraApril 19, 2017, 2:42 am
0

Lepa torta smile

X
Magičan (Pametan) kolač - Recepti.com - Video Recept