Moskva torta (2)

AUTOR: srednje 20 osoba 90 min
Moskva torta (2) zoom

Sastojci

Kore (3):

  • 12 belanaca
  • 12 kašika šećera
  • 300 g mlevenih oraha
  • 3 kašike brašna
  • 3 kašike mlevenog keksa

Fil:

  • 12 žumanaca
  • 12 kašika šećera
  • 50 ml mleka
  • 1 kašika brašna
  • 375 g putera
  • 2 kašike šećera u prahu
  • 1 l slatke pavlake
  • 300 g višanja
  • 300 g seckanog ananasa

Priprema

1

Počinjemo pripremu kora. U sastojcima za kore piše koliko vam je potrebno sastojaka za sve tri kore ukupno.

2

Izlupati belanca, dodati šećer i miksati dok se šećer ne otopi. Dodavati mlevene orahe, brašno i keks. Sjediniti ručno. Vi možete umutiti zajedno i podeliti na 3 jednaka dela. Peći na pek papiru na 180 stepeni oko 15 minuta.

3

Fil: Izmutiti 12 žumanaca i 12 kašika šećera i kuvati na pari. Posebno u mleko izmutiti kašiku brašna te dodati žumancima i još malo kuvati, da se zgusne. Ostavite da se hladi.

4

Posebno izmutiti puter sa šećerom u prahu.

5

Sve zajedno mutiti sa ohlađenim filom.

6

Podeliti fil na 2 veća dela i jedan manji koji ostaje za gornji sloj. Slatku pavlaku izmutite mikserom.

7

Postupak filovanja: prva kora - žuti fil - višnje - slatka pavlaka - druga kora - žuti fil - seckani ananas - slatka pavlaka - treća kora - najmanji deo žutog fila - slatka pavlaka.

8

Ukrasiti po želji.

9

Prijatno!

Savet

Savet:

Ovu tortu obožavam, sočna je, ukusna i izdašna. Postupak filovanja možete sami odrediti, kako vama odgovara. Ovo je originalni recept koji ja imam. Cesto experimentišem. Možete i drugo voće koristiti. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Suzana NovakovicApril 25, 2017, 8:13 am
0

Tako je Dubravka. Ja je volim bas zato sto je kremasta. A i izdasna je.

Dubravka BelogrlicApril 25, 2017, 12:03 am
0

Divna kremasta torta

Suzana NovakovicApril 21, 2017, 11:55 am
0

Milosava hvala

Suzana NovakovicApril 21, 2017, 5:00 am
0

Slavice,Renata hvala

renataApril 20, 2017, 9:28 pm
0

Odlicna torta

Slavica April 20, 2017, 8:45 pm
0

Predivna!

Suzana NovakovicApril 20, 2017, 7:23 pm
0

Hvala grin

Milanovic MilosavaApril 20, 2017, 6:50 pm
0

Divna je torta

vesna pavlovic 271April 20, 2017, 6:20 pm
0

Odlična jesmile

COLJAApril 20, 2017, 5:21 pm
0

I ja je obozavam. Super!

X
Brzi kolač sa bananama - Video Recept