Menaž torta

AUTOR: lako 15 osoba 100 min
Menaž torta zoom

Sastojci

Za kore:

  • 4 jajeta
  • 125 g šećera u prahu
  • 125 g margarina
  • 200 g čokolade
  • 100 g mlevene plazme
  • Za prvi fil:
  • 250 ml slatke pavlake
  • Za drugi fil:
  • 4 jajeta
  • 125 g šećera u prahu
  • 125 g margarina
  • 200 g čokoladne glazure
  • 150 g mlevene plazme

Priprema

1

Za kore: Mikserom umutiti margarin sa šećerom u prahu, dodati žumanca i dobro umutiti mikserom. Potom umešati otopljenu čokoladu i mlevenu plazmu te lagano umutiti mikserom. Posebno umutiti čvrst sneg od belanaca i sjediniti sa umućenom smesom i lagano promešati kašikom (ili varjačom) kako bi se svi sastojci sjedinili. Od dobijene snese ispeći 3 kore. Pečene kore ostaviti da se ohlade. Za prvi fil: Mikserom umutiti slatku pavlaku u čvrst šlag. Za drugi fil: Mikserom umutiti žumanca sa šećerom u prahu te kuvati na pari, dodaati čokoladnu glazuru i kad dobije potrebnu gustinu skloniti i ostaviti da se ohladi. Margarin penasto umutiti te ga sastaviti sa ohlađenim filom, dodati mlevenu plazmu. Posebno umutiti sneg od belanaca te ga sastaviti sa filom i sve lagano promešati kašikom (ili varjačom) kako bi se svi sastojci sjedinili. Finalni postupak - na tacnu staviti koru, potom naneti fil sa mlevenom plazmom, a preko naneti slatku pavlaku - postupak ponoviti i sa preostalim korama i filovima. Tortu dekorisati po želji.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

vesna pavlovic 271May 3, 2017, 6:37 am
0

Hvala draga Milosava.Pozdravljam tesmile

Milanovic MilosavaMay 2, 2017, 3:12 pm
0

Divna je torta draga Vesnice, sve i dekoracija,smile pozdrav!

vesna pavlovic 271May 1, 2017, 4:41 pm
0

Hvala Tijanasmile

Tijana May 1, 2017, 9:17 am
0

Super torta

vesna pavlovic 271April 29, 2017, 4:18 pm
0

Hvala Aleksandri i Slavici na komentarimasmilesmile

Slavica April 29, 2017, 11:49 am
0

I ukus i izgled grin sjajno!

AleksandraApril 29, 2017, 8:44 am
0

Za ukus ne sumnjam ,a s koracija je odlicna smile

vesna pavlovic 271April 28, 2017, 5:07 pm
0

Hvala Matijasmile

Marija TanaskovićApril 28, 2017, 2:06 pm
0

Divno izgleda, u ukus nesumnjam grin

vesna pavlovic 271April 28, 2017, 8:33 am
0

Hvala Suzani i Renati na komentarimasmilesmile

renataApril 28, 2017, 6:43 am
0

Preslatko

Suzana NovakovicApril 27, 2017, 9:30 pm
0

Dekoracija je bas slatka,torta je super

X
Slani mafin sa spanćem - Video Recept