Torta od kivija i ananasa
Potrebno je:
Za tri kore:
15 belanaca
15 kašika šećera
3 pudinga od vanile
Za fil:
1 konzerva ananasa
1 korpica kivija
1 l bistrog soka od ananasa
600 g šećera
4 pudinga od vanile
15 žumanaca
2 kašike gustina
2 margarina
Odozgo bezbojni preliv za torte ili 2-3 šlaga u kesici, po želji
Priprema:
Ispeći 3 kore, u svaku ide 5 belanaca, 5 kašika šećera i 1 puding od vanile. Kad je pečeno prevrni naopačke i prekri vlažnom krpom. Peći u velikoj tepsiji.
Spojiti 1 litar soka od ananasa + sok što se dobije iz konzerve + voda, otprilike 1,5 litra. U to ukuvati 600 g šećera, 4 pudinga od vanile, 15 žumanaca, 2 kašike gustina. U hladno dodati 2 margarina.
Trećina fila se odvoji, a u preostalo ide ananas. Kolutovi kivija se slažu između fila.
Odozgo ide bezbojni preliv za torte ili šlag, sve po želji.





