Plazma torta (17)

AUTOR: lako 15 osoba 35 min
Plazma torta (17) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g plazma keksa
  • 24 jaja
  • 24 kašike šećera
  • 300 g šećera
  • 3 kašičice praška za pecivo
  • 200 g čokolade
  • 12 dl mleka
  • 4 pudinga sa ukusom slatke pavlake
  • 10 kašika šećera
  • 500 g maslaca
  • 4 šlag krema od vanile+mleko

Priprema

1

Umutiti 8 belanaca uz postepeno dodavanje 8 kašika šećera u čvrst sneg. Ručno umešati 8 kašika plazma keksa i 1 kašičicu praška za pecivo. Smesu sipati u kalup prečnika 28 cm koji obložimo papirom za pečenje. Rernu zagrejati na 200 stepeni, pa kada ubacimo koru smanjiti na 150 stepeni i peći oko 15 minuta. Na isti način pripremiti još dve kore. Ostaviti zajedno sa papirom da se ohlade.

2

Žumanca i šećer umutiti dok ne pobele, pa staviti na paru da se kuva oko 20 minuta. Dodati izlomljenu čokoladu i mešati dok se ne istopi. Ostaviti da se ohladi.

3

Puding, 10 kašika šećera i 2 dl mleka razmutiti da nema grudvica, a ostatak mleka staviti da prokuva. U provrelo mleko sipati puding i skuvati. Ostaviti da se ohladi.

4

U ohlađena žumanca sa čokoladom umešati maslac i dobro sjediniti. Zatim dodati ohlađen puding i umutiti da se sve lepo sjedini. Dodati ostatak plazma keksa, sjediniti i ostaviti na sat vremena u frižider pre filovanja.

5

Šlag krem pripremiti prema uputstvu.

6

Filovati tortu: Kora, fil, šlag krem, kora, fil, šlag krem, poslednja kora i na vrh opet fil, pa šlag krem. Tortu dekorisati po želji.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Ivana AntićSeptember 1, 2017, 5:33 pm
0

Divno kao i uvek!

renataAugust 12, 2017, 2:33 pm
0

Prelepa torta

Branka KavicAugust 11, 2017, 12:35 pm
0

Fantazija!

X
Pita sa jabukama - Recepti.com - Video Recept