Yoghurt Blueberry Cake

AUTOR: lako 8 osoba 30 min
Yoghurt Blueberry Cake zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 jajeta
  • 100 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 160 g jogurta (sobne temperature)
  • 40 g kisele pavlake
  • 45 g putera
  • 1/2 kašike limunovog soka
  • 50 g brašna
  • 20 g gustina
  • borovnice

Priprema

1

Pećnicu zagrijati na 160 C. Odvojiti žumanjke od bjelanjaka. Umutiti snijeg od bjelanjaka; postepeno dodavati šećer. Miksati oko 4 minute. Sjediniti jogurt, otopljen (i ohlađen) puter i limunov sok. Dodati vrhnje i žumanjke, pa sve umutiti. Sjediniti brašno i gustin, pa dodati u smjesu. Pažljivo sjediniti. Dodati trećinu snijega od bjelanjaka, pa pažljivo sjediniti špatulom. Postupak ponoviti još 2x; sa preostale 2/3 snijega. Dublji kalup (ili šerpu), promjera oko 20 cm, obložiti papirom, pa sipati polovinu smjese. Preko rasporediti borovnice. Preko borovnica sipati ostatak smjese. Na vrh rasporediti 20-tak borovnica. Kalup staviti u dublji pleh, napunjen vodom.

2

Peći na 160 C oko 60 minuta.

3

Pečen kolač potpuno ohladiti na sobnoj tempreaturi, pa izvaditi iz kalupa. Ohladiti u frižideru, bar sat vremena!

4

Po ukusu, posuti prah šećerom, rezati na parčad, pa poslužiti!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicSeptember 4, 2017, 1:48 am
0

Jako volim kolače sa jogurtom, a ovo saborovnivom je odlična kombinacijasmile

MarijaSeptember 3, 2017, 6:01 am
0

Da li je obavezno da se pece u plehu sa vodom?

Marija K.August 27, 2017, 7:19 pm
0

Super izgleda

renataAugust 27, 2017, 6:20 pm
0

Lep kolac

X
Salata sa piletinom - Video Recept