Torta Romansa

Torta Romansa zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 16 jaja
  • 800 g šećera
  • 100 g mlevenih oraha
  • 1 l mleka
  • 2 pudinga od vanile
  • 3 kašike brašna
  • 2 margarina
  • 200 g šećera u prahu
  • 100 g čokolade za kuvanje
  • 500 g šlag pena

Priprema

1

I kora: Umutiti 10 belanca sa 500 g šećera, dodati 2 kafene kašičice belog sirća i sušiti na 150 stepeni oko 90 minuta.

2

II kora: Umutiti 6 belanca sa 200 g šećera, dodati 100 g mlevenih oraha i 2 kašike brašna. Peći na temperaturi od 200 stepeni. Pečenu i ohladjenu koru, nakvasiti mlekom.

3

Fil: Skuvati krem od 1 l mleka, 5 kašika šećera, 12 žumanaca, 2 pudinga od vanile i 3 kašike brašna. U hladan fil dodati 2 umućena margarina sa 200 g šećera u prahu.

4

Fil podeliti na dva dela, u jedan dodati 100 g otopljene čokolade, a drugi ostaje isti.

5

Umutiti 500 g šlag penu.

6

Filovati: crna kora - žuti fil - šlag, bela kora - braon fil - šlag.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Renata2011-11-06 10:44:15
0

E to sam i ja htela da pitam.... Sta bi sa zumancima!?

danijela2011-11-03 06:44:24
0

ako smem da pitam A STA SE RADI SA PREOSTALA CETIRI ZUMANCA??? RECEPT NEDORECEN,HM!!!

Mirjana Trajkovic2011-10-25 15:32:34
0

nema na cemu smile

milena2011-10-25 02:30:31
0

hvala puno oh oh

Mirjana Trajkovic2011-10-21 02:21:38
0

otprilike,nekih 200gr.mleka

milena2011-10-19 13:29:23
0

samo me interesuje sa koliko mlijeka se nakvasi kora smile

vesna2011-10-19 04:22:42
0

Probacu da pravim ,deluje mi odlicno.smile

ana2011-10-19 03:25:33
0

mora da je sočnaoh oh