Tradicionalna voćna torta
Ukoliko deca spremaju tortu, može se koristiti gotova/kupovna biskvit torta. Ipak, torta ima mnogo bolji ukus ukoliko se pravi sa domaćim testom.
Potrebno je:
Testo:
6 jaja
180g brašna
120g šećera
30g ulja
1 neočišćeni limun
1 vanilin štapić
puter i brašno za pleh
Ostali sastojci:
1 pakovanje želea
2 supene kašike džema od kajsija
voće po vašem izboru (banane, kivi, jagode...)
Priprema:
Zagrejati rernu na 150 C.
Odvojiti žumance od belanca, izvaditi semenke iz vanilin štapića i izrendati koru opranog limuna. Umutiti žumanca sa 40g šećera i 30 ml vode dok smesa ne postane penasta, dodati semenke vanile i koru limuna.
Izlupati belanca dok ne očvrsnu, a zatim polako mešanjem dodati šećer. Zatim složiti belanca ispod testa od žumanaca. Delove posuti brašnom i uljem.
Staviti smesu u pleh podmazan puterom i brašnom i peći u rerni 30 minuta. Ohladiti.
Iseckati voće i spremiti žele prema uputstvu. Zatim obložiti testo džemom i prekriti ga voćem i želeom.
Pre posluživanja žele treba da se stvrdne.
Komentari (2)
Prikaži / Sakrij komentare
Prikaži / Sakrij formu za unos