Makadamijska krem torta sa jagodama

Makadamijska krem torta sa jagodama zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • Šta je najbolji deo svake rođendanske proslave? Naravno torta. Veoma pozamašna, ali i jako ukusna!

Testo:

  • 70 g brašna
  • 1 belance
  • 60 g putera
  • 150 ml slatke pavlake
  • 100 g šećera u prahu
  • 115 g iseckanih makadamijskih oraha
  • 1 / 16 kafene kašičice soli
  • 1 / 2 kafene kašičice praška za pecivo

Krem:

  • 500 g putera
  • 160 g šećera u prahu
  • 100 g iseckanih makadamijskih oraha
  • 1 / 4 l slatke pavlake
  • 1 kafena kašičica ruma

Fil i dekoracija:

  • 1 / 2 kg jagoda

Priprema

1

Zagrejte rernu na 180 C. Pomešajte brašno, prašak za pecivo, orahe i puter. Umutite belanca sa šećerom i solju dok se ne stvrdnu i zatim ih stavite u smesu. Stavite smesu u podmazan pleh za pečenje i pecite oko 1/2 sata. Presecite tortu na pola i ostavite da se ohladi.

2

Krem: Mutite smesu dok ne postane lagana i kremasta. Zatim umešajte šećer, orahe i rum. Postepeno dodajite slatku pavlaku (uz konstantno mešanje).

3

Polovinu jagoda isecite na male komadiće. Obložite dno torte puter kremom, na to raširite iseckane jagode i stavite drugi deo torte preko. Premažite tortu preostalim puter kremom i ukrasite preostalim jagodama. Čuvajte na hladnom mestu.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!