Makadamijska krem torta sa jagodama
Šta je najbolji deo svake rođendanske proslave? Naravno torta. Veoma pozamašna, ali i jako ukusna!
Potrebno je:
Testo:
70 g brašna
1 belance
60 g putera
150 ml slatke pavlake
100 g šećera u prahu
115 g iseckanih makadamijskih oraha
1 / 16 kafene kašičice soli
1 / 2 kafene kašičice praška za pecivo
Krem:
500 g putera
160 g šećera u prahu
100 g iseckanih makadamijskih oraha
1 / 4 l slatke pavlake
1 kafena kašičica ruma
Fil i dekoracija:
1 / 2 kg jagoda
Priprema:
Zagrejte rernu na 180 C. Pomešajte brašno, prašak za pecivo, orahe i puter. Umutite belanca sa šećerom i solju dok se ne stvrdnu i zatim ih stavite u smesu. Stavite smesu u podmazan pleh za pečenje i pecite oko 1/2 sata. Presecite tortu na pola i ostavite da se ohladi.
Krem: Mutite smesu dok ne postane lagana i kremasta. Zatim umešajte šećer, orahe i rum. Postepeno dodajite slatku pavlaku (uz konstantno mešanje).
Polovinu jagoda isecite na male komadiće. Obložite dno torte puter kremom, na to raširite iseckane jagode i stavite drugi deo torte preko. Premažite tortu preostalim puter kremom i ukrasite preostalim jagodama. Čuvajte na hladnom mestu.
Prikaži / Sakrij formu za unos