Torta 'Najlepša želja'
Potrebno je:
Za dve korice od po:
6 jaja
6 kašike oraha mlevenih
6 kašike šećera
1 kašika brašna
Za fil:
12 žumanaca
12 kašika šećera
1 milka čokolada bela
200 g pečenih mlevenih lešnika
1 margarin
1/2 kg šlaga
1 pakovanje miks voća
Za glazuru:
2 čokolade najlepše želje
50 g čokolade za kuvanje
Priprema:
Ispeći dve korice od gore navedenih sastojaka. Zumanca i šećer izmešati mikseróm i skuvati fil na pari, pred kraj dodati milku belu i pečeni lešnik. Kada se ohladi dodati margarin. Posebno umutiti šlag.
Redosled: kora -fil na pari-voćni mih-šlag. Postupak ponoviti, još jednom po vrhu da ostane voće bez šlaga, i na kraju ide preliv od čokolade, prethodno otopljene.
Tortu okolo išpricati šlagom.
Recept je poslala Zorica Vemić, Knić.
Prikaži / Sakrij formu za unos