Fudbalski teren

Fudbalski teren zoom

Sastojci

3 kore od po:

  • 5 belanaca
  • 5 kašike šećera
  • 7 kašike mlevenih oraha
  • 4 kašike brašna

Fil:

  • 15 žumanaca
  • 20 kašika šećera
  • 1 l mleka
  • 15 kašika brašna
  • 400 g putera ili margarina
  • 300 g mleveni orah
  • 300 g čokolade

Za ukrašavanje:

  • šlag ili fondan (po vašrm izboru)

Priprema

1

Kora: Umutiti belanca, dodavati kašiku, po kašiku šećera, dok se ne dobije čvrsta masa, zatim dodati brašno i mlevene orahe i ručno izmešati varjačom. Masu izliti u pleh i peći na umerenoj temperaturi. Ispeći tri ovakve kore.

2

Fil: Umutiti žumanca sa šećerom da bude penasto, dodati brašno i pola litre mleka. Ostatak mleka staviti da se kuva i kad prokuva smanjiti, polako sipati žumanca i mešati na tihoj vatri. Kada se zgusne (skuva) ostaviti da se ohladi, a onda pomešati sa puterom.

3

Kada se masa sjedini, izdvojiti manju količinu za premazivanje, ostatak fila podeliti na dva dela. U prvi ide dodati čokoladu, u drugi deo orahe.

4

Tortu prekriti šlagom ili ukrasiti fondanom.

5

Torta je preukusna i velika!

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!