Minjon torta

Minjon torta zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 magarina
  • 650 g šećera u prahu
  • 15 jaja
  • 700 g čokolade za kuvanje
  • 9 kašika brašna
  • 700 g šlaga
  • 1 l mleka

Priprema

1

Umutiti 2 margarina sa 650 g šećera u pahu.

2

Odvojiti belanca od žumanaca i posebno ih umutiti. U umućeni margarin i šećer u prahu, dodati umućena žumanca, rastopljenu čokoladu i umućena belanca.

3

Sve to umutiti mikserom i od dobijene smese, odvojiti u posebnu posudu 39 kašika.

4

Zatim u odvojenu smesu, dodati 9 kašika brašna. U pleh obložen aluminijumskom folijom, staviti 13 kašika smese, u koju smo dodali brašno i peći koru na 200 stepeni 10-15 minuta. Postupak ponoviti još 2 puta, tako da dobijemo 3 kore.

5

Umutiti 700 g šlaga sa 1 litar mleka.

6

Kore filovati tako što na prvu koru namažemo dobijen fil, a preko fila šlag, zatim staviti drugu koru, pa fil, šag i na kraju, staviti treću koru.

7

A zatim celu tortu ukrasiti preostalim šlagom.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!