Torta za početnike

Torta za početnike zoom

Sastojci

Za tri kore od po:

  • 3 jajeta
  • 3 kašike šećera
  • 1 prašak za pecivo
  • 3 kašike brašna
  • 1 kašika ulja
  • 2 kašike toplije vode

Za fil:

  • 10 kašika brašna
  • 10 kašika šećera
  • 1 l mleka
  • 1 margarin
  • 1 šolja od bele kafe šećera u prahu
  • 1 ekstrat od jagode

Za natapanje kora:

  • gustri sok (po svom izboru)

Za ukrašavanje:

  • 1 šlag krem

Priprema

1

Za kore: Prave se 3 kore. Posebno umutiti žumanca, šećer, dodati vodu, prašak za pecivo, ulje, a posebno napraviti šne od belanaca, dodati u ovu smesu, varjačom lagano umešati (ne mikserom), zatim dodati, brašno (takodje lagano umešati varjačom).

2

Peći na 200 stepeni 15-20 minuta, u podmazanom i brašnom posutom plehu (možete staviti i foliju, koju ćete namazati sa malo ulja).

3

U kore po želji, možete dodati, 2-3 kašike mlevenih oraha, radi boje kora.

4

Kada se kore ohlade, pre filovanja, natopite svaku kašastim sokom (ne preterano), da bi bile mekse i sočnije.

5

Za fil: Brašno i šećer umutiti sa malo mleka (kao za puding), u ostatak mleka kad provri, dodati ovu smesu i skuvati kao puding. Kada se masa skroz ohladi, dodati margarin umućen sa šećerom u prahu, masu dobro ujednačiti mikserom.

6

Podeliti na 2 dela, u jedan deo staviti ekstrat od jagode po ukusu, a drugi deo ostaje beo. Ukoliko želite, na beli fil možete narezati banane.

7

Filovati tortu: kora, beli fil, kora, rozi fil (ili obrnuto), na zadnju koru, razmazati ostatak fila i ukrasiti šlag kremom.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Irma Zeric2012-01-02 13:06:32
0

Za kore koristim skoro identičan recept (4 jaja umesto 3, i dodajem oraha, lešnika, ali ne mora.Stim da smanjim brašno za onoliko koliko stavljam oraha.) Svi vole, deca jedu, što mi je najvažnije.A druge torte samo razdrobe po tanjiru. Fil je voće i slatka pavlaka, pa im liči na sladoled.

Bilja2011-12-25 17:46:10
0

Jednostavna a tako ukusna...

mirna2011-12-24 14:16:51
1

Volim tako jednostavne stvari, obično je tako i najlepše. Ovo će krasiti moju novogodišnju trpezu.wink