Snežanina Nestle torta

Snežanina Nestle torta zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 18 jaja
  • 28 kašika šećera
  • 15 kašika oraha
  • 6 kašika brašna
  • 300 g čokolade za kuvanje
  • 325 g margarina
  • 1 l mleka
  • 200 g Nesquick čokolade u prahu
  • 250 g prah šećera
  • 3 kesice šlaga
  • 300 ml hladne kisele vode
  • 5 vanilin šećera
  • 1 kremfiks

Priprema

1

Kore: Umutiti 3 kore od po 6 belanaca, 6 kašika šećera, 5 kašika oraha, 2 kašike brašna.

2

Peći na 180 stepeni u četvrtastom plehu.

3

Preliv za kore: 300 g čokolade otopiti sa 125 g margarina i pustiti da se stegne

4

Fil: Od 1 l mleka, uzeti 1 dl, a ostalo mleko staviti da proključa sa 10 kašika šećera i vanilin šećerom. 18 žumanaca i 10 kašika brašna, razmutiti sa 1 dl mleka i sve zakuvati u mleku. Mešati da ne zagori. Dobro ohladiti.

5

250 g margarina, umutiti sa 250 g prah šećera i 200 g Nesquick čokoladnog praha.

6

U ovu smesu dodati, uz mućenje mikserom, ohlađeni fil i to kašiku po kašiku.

7

Posebno umutiti 3 kesice šlaga, sa 300 ml hladne kisele vode i 1 kremfiksom.

8

Postupak filovanja: Kora prelivena čokoladom, fil, šlag...i tako, dok se sastojci ne utroše. Završiti sa šlagom i premazati celu tortu.

9

NAPOMENA: Torta je veoma izdašna i pogodna za sve vrste slavlja. Prijatno!

10

Recept je poslala Snežana Dakić, Požarevac.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!