Milenina torta
Potrebno je:
10 jaja
200 g šećera + 5 kašika + 1 šolja (od jogurta) šećera
8 kašika oraha mlevenih
3 kašike brašna
1 kašika sirćeta
2 pudinga od čokolade
750 ml mleka
1 margarin
1 čaša krema
250 g šlaga
Priprema:
Braon kora: 5 belanaca mutiti sa 5 kašika šećera, dodati 8 kašika oraha mlevenih, 1 kašika brašna i 5 žumanaca. Peći na umerenoj temperaturi, dok ne dobije braonkastu boju.
Bela kora: 5 belanaca, 200 g šećera mutiti i pred kraj, dodati 1 kašiku sirćeta (ne mutiti više). U dobro zagrejanu rernu (na 250 stepeni) staviti da se suši i odmah smanjiti na 150 stepeni i tako sušiti 1 h.
Fil: 7,5 dl mleka ukuvati sa 2 pudinga od čokolade, 2 kašike brašna, 5 žumanaca, 1 čaša šećera.
Kada se ohladi, dodati 1 margarin i čašu krema. Po želji, može i seckanih oraha ili lešnika.
Ukrasiti sa šlagom.
Prikaži / Sakrij formu za unos