Puslica sa višnjama

Puslica sa višnjama zoom

Sastojci

Kora:

  • 1 pakovanje od 100 g puslica

Preliv preko kore:

  • 200 g čokolade za kuvanje (menaž)
  • 80 g margarina

Voćni preliv:

  • 600 g očišćenih višanja
  • 50 g šećera
  • 50 ml vode
  • 1 1/2 kašika gustina

Fil:

  • 3 žumanceta
  • 3 kašike šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 3 kašike vode ili mleka
  • 500 ml slatke pavlake
  • 1 šlag krem sa ukusom čokolade
  • 100 g plazme sa čokoladom
  • 100 g milka čokolade
  • 2 kesice krem fix

Priprema

1

Otopiti čokoladu i margarin na pari. Puslice probosti viljuškom i poredjati u okrugao kalup obložen, alu folijom prečnika 26 cm. Mlaku čokoladu preliti preko puslica. Ostaviti da se stegne. Višnje, vodu i šećer kuvati oko 10 minuta. Dodati gustin, rastvoren u malo tečnosti od kuvanja i dodati u višnje. Kuvati još par minuta, da se stegne masa. Ohladjene višnje premazati preko čokolade.

2

Žumanca, šećer, vanilin šećer i vodu ili mleko umutiti mikserom i kuvati na pari, da se malo zgusne. Ostaviti da se ohladi.

3

Umutiti slatku pavlaku. Odvojiti deo za ukrašavanje. Umutiti šlag krem sa 170 ml mleka.

4

Pomešati sve tri smese (kuvana jaja, slatku pavlaku i šlag krem) i dodati mrvljenu plazmu, izrendanu milka čokoladui krem fix.

5

Ovu masu premazati preko višanja.

6

Sa ostatkom slatke pavlake ukrasiti tortu i staviti je u frižider. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

sonja2012-01-07 01:11:32
0

Da,jaja koja su se kuvala na pari.A sto se puslica tice kupila sam pakovanje od 100g,a moze se i praviti od belanaca i secera...

Ruza2012-01-06 14:58:53
0

nije mi jasno kora, da li se mogu kupiti pusle ili ih treba praviti i kako?

ivana m.2012-01-06 14:52:14
0

Zumanca koja su se kuvala na pari se pomesaju sa slatkom pavlakom i slag kremom.

Kosovka2012-01-06 14:37:18
0

Misli se na zumanca koja se sa secerom kuvaju na pari,ona se sjedine sa umucenom pavlakom i slagom smile

MilicaL2012-01-06 14:26:41
0

Misli se na zumanca skuvana na pari. smile

jasna pavalovic2012-01-06 14:01:20
2

nisu mi jasno ovo na kraju kuvana jaja,slatka pavlaka i slag krem,koja kuvana jaja i koliko