Malinica
Potrebno je:
5 jaja
5 kašike šećera
5 kašike brašna
2 kašike ulja
2 kašike mleka
1/2 praška za pecivo
1 kg malina
100 g šećera
20 g želatina
500 g mascarpone sira
2 dl mleka za šlag.....
2 šlaga
Priprema:
Jaja, šećer, brašno, ulje, mleko i prašak za pecivo umutiti i ispeći biskvit.
Ohladiti i namazati marmeladom od maline, urolati i isjeći na komade.
Maline i šećer skuvati, dodati želatinu i ohladiti.
Umutiti mleko sa šlagom, dodati sir i ohladjeno voće i sve sjediniti.
U kalup po dnu i po rubovima redati komade biskvita, a sredinu ispuniti kremom od malina.
Ukrasiti po želji.
Recept je poslala Anita Mehicic, Zenica.
Prikaži / Sakrij formu za unos