Pena torta

Pena torta zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 11 jaja
  • 700 g šećera
  • 1 kašika belog sirćeta
  • 100 g crne čokolade za kuvanje
  • 1 margarin
  • papir za pečenje

Priprema

1

Kora: Umutiti čvrsto, 10 žumanca sa 500 g šećera i 1 kašikom belog sirćeta.

2

Umućeno peći u pleh na papiru za pečenje 1, 1/2 h na 150 C, (prethono zagrejati šporet na 200 C).

3

Kada se kora osuši u rerni, ne vadite je dok se ne ohladi rerna. A kad je izvadite presečite je na pola i spolite filom.

4

Fil: 10 žumanca i 1 jaje umutiti sa 200 g šećera, pa skuvati na pari. Kada se skuva, dodati 100 g čokolade.

5

Kada se ohladi dodati 1 umućen margarin.

6

Sjediniti fil i filovati koru u sredinu i odozgo.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Zaklina2012-04-11 23:18:29
0

U metalan

Sara2012-03-10 19:39:07
0

Mislim da se za koru umute 10 belanaca, a vi ste napisali zumanaca...???

Bilja2012-02-27 19:42:41
0

U koji pleh se suši kora?