Vojina torta

AUTOR:
Vojina torta zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 15 jaja
  • 30 kašika šećera
  • 400 g oraha
  • 8 kašika brašna
  • 300 g čokolade
  • 2 pudinga od vanile
  • 1,5 margarin
  • šlag

Priprema

1

Kore: 5 belanaca, 5 kašika šećera, 5 kašika oraha, 1 kašika brašna. Peku se 3 takve kore. Belanca i šećer ulupati u čvrst sneg, dodati im orahe i brašno. Kore se peku na 180 C.

2

Tepsija je premazana margarinom, obložena pek papirom i posuta brašnom. Ohladjene kore preliti sa istopljenom čokoladom, /3x100/

3

Fil: 1 l mleka, 15 žumanaca, 15 kašika šećera, 2 pudinga od vanile, 5 kašika brašna, 1,5 margarin, 3 kesice šlaga sa potrebnim mlekom ili slatke pavlake. Žumanca, šećer, puding, brašno izmešati sa malo mleka i ukuvati u preostalo mleko. Fil ohladiti i sjediniti sa margarinom. Celu količinu fila, podeliti na 3 dela.

4

I fil: dodati 100 g čokolade

5

II fil: dodati 200 g oraha ili lešnika

6

III fil: vanila, ostaje žut.

7

Šlag ulupati sa mlekom

8

Postupak filovanja kora: Kora sa čokoladom, fil sa čokoladom, šlag, kora sa čokladom, fil sa orasima, šlag, kora sa čokoladom, fil vanila-žuti

9

Glazura: šlag.

10

Vreme pripreme 120 minuta. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

svetlana calija2012-04-08 22:22:15
0

kore sa cokoladom su ustvari kore prelivene otopljeno cokoladom.Ja u cokoladu dodam i malo margarina.Lakse se sece.

svetlana calija2012-04-08 22:17:59
0

kore sa cokoladom su ustvari kore prelivene sa otopljenom cokoladom.Doduse,ja u cokoladu dodam i malo margarina.

dana djokic2012-04-01 01:57:56
0

malo ti je nejasan recept.koje kore sa cokoladom kad nigde u receptu ne pominjes da u koru,koja je inace bela,ide cokolada.radila sam dugo u radionici za izradu domacih torti i kolaca.bezpotrebno je da se pleh podmazuje sa masnocom i brasnom i papirom za pecenje.treba izabrati jednu opciju.ako fil kuvas sa pudingom onda ce bolje biti da dodas gustin,ne brasno.pozdrav!