Torta sa crvenim voćem

Torta sa crvenim voćem zoom

Sastojci

Za dve kore:

  • 4 jajeta
  • 240 g šećera
  • 8 kašika vruće vode
  • 60 g prezli
  • 160 g brašna
  • 1 prašak za pecivo

Fil:

  • 1 l mleka
  • 4 jajeta
  • 8 kašika brašna
  • 1 puding od vanile
  • 300 g šećera
  • 250 g margarina
  • 3 vanilin šećera
  • 2 kutije mix crvenog voća

Za ukrašavanje:

  • 3 šlaga

Priprema

1

Kore: Umutiti 2 belanca sa 120 g šećera, dodati 2 žumanca, 4 kašike vruće vode, 30 g prezli, 80 g brašna i pola praška za pecivo. Peći na umerenoj temperaturu, dok ne dobije lepu boju. I drugu koru pripremiti na isti način.

2

Fil: Izmešati brašno, šećer i puding od vanile, pa dodati jaja i dodavati po malo mleka, dok se ne dobije glatka masa.

3

Preostalo mleko staviti da se kuva, kada prokuva u njega sipati pripremljenu masu i još malo kuvati dok se ne zgusne. Skinuti sa šporeta i u vruć fil staviti margarin i vanilin šećer. Malo promešati dok se margarin ne rastopi, a onda umutiti mikserom. Kore preliti sa malo mleka ili soka.

4

Preko kore staviti deo fila, pa kutiju voća, preko voća tanak sloj fila, drugu koru, preostali fil, voće i na kraju ukrasiti šlagom.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!