Autor: Jadranka Tubić
7221
Kristijan torta
Kristijan torta
Sastojci
Za tri Kore:
- 12 belanaca
- 12 kašika šećera
- 9 kašika gustina
- 150 g čokolade
Fil:
- 1 l mleka
- 12 žumanaca
- 16 kašika šećera
- 8 kašika gustina
- 2 margarina
- 200 g šećera u prahu
- 200 g šlag krema od vanile + 150 g šlaga za premaz
Priprema
-
Kora: Umutiti 4 belanca sa 4 kašike šećera i 3 kašike gustina (napraviti tri kore).
-
Istopiti 150 g čokolade i svaku koru premazati.
-
Fil: Pomešati 12 žumanaca, 16 kašika šećera, 8 kašika gustina i skuvati u litar mleka.
-
Posebno umutiti 2 margarina sa 200 g šećera u prahu i sjediniti sa prohlađenim filom.
-
Umutiti 200 g šlaga.
-
Redosled: kora, topljena čokolada, fil, šlag...
-
Tortu premazati sa 150 grama šlaga.
Komentari