Kamelija torta

Kamelija torta zoom

Sastojci

Za prvu koru:

  • 5 belanca
  • 100 g šećera
  • 100 g mlevenih oraha
  • 2 kašike brašna
  • 1 prašak za pecivo

Za drugu koru:

  • 5 belanca
  • 100 g šećera
  • 100 g kokosovog brašna
  • 1 prašak za pecivo

Za treću koru:

  • 4 jajeta
  • 100 g šećera
  • 100 g čokolade
  • 2 kašike brašna
  • 1 prašak za pecivo

Za fil:

  • 10 žumanaca
  • 300 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 8 kašika brašna
  • 1 l mleka
  • 2 margarina
  • 250 g šećera u prahu
  • 2 šlag krema
  • 100 g crne čokolade
  • 100 g bele čokolade
  • 3 šlag krema (za ukrašavanje)
  • 2 dl mleka za šlag

Priprema

1

I kora: Umutiti 5 belanca sa 100 g šećera, 100 g mlavenih oraha, 2 kašike brašna i 1 praškom za pecivo. Koru peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 20 minuta.

2

II kora: Umutiti 5 belanca sa 100 g šećera, 100 g kokosovog brašna i 1 praškom za pecivo. Koru peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 20 minuta.

3

III kora: Umutiti 4 jajeta sa 100 g šećera i dodati 100 g rendane čokolade, 2 kašike brašna i 1 praškom za pecivo. Koru peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 20 minuta.

4

Fil: Umutiti 10 žumanca sa 300 g šećera, 1 vanilinim šećerom i 8 kašika brašna i u sve to dodati 0,5 l mleka, a kada se sve dobro umuti još 0,5 l mleka. Ovu masu staviti da se kuva, a zatim je ohladiti.

5

Kada se ohladi, dodati 2 umućene margarina sa 250 g šećera u prahu. Zatim u masu dodati 2 šlag krema u prahu, mutiti i podeliti na dva dela.

6

U jedan deo dodati 100 g seckane crne čokolade, a u drugi 100 g seckane bele čokolade.

7

Tortu filovati na sledeći način: I kora, pola fila sa belom čokoladom, II kora, pola fila sa crnom čokoladom, druga polovina fila sa belom čokoladom, III kora i druga polovina fila sa crnom čokoladom.

8

Umutiti 3 šlag krema sa 2 dl mleka i ukrasiti celu tortu.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Jelena DonkovicNovember 21, 2012, 4:47 pm
0

ove slag kreme za fil jeli se prvo izmute pa stave ili se uspu u prahu?

Jelena DonkovicNovember 21, 2012, 4:30 pm
0

interesuje me kako se dodaje ova slag krema? jeli se umuti sa mlijekom ili?

Branislava2012-03-28 19:44:01
0

Koje su dimenzije pleha?

Rajka2012-03-21 21:25:41
0

Obozavam ovu tortu. Veoma je ukusna. Preporucila bih je svakom. Provereno!!! smile

Vidica Ratkovic2012-03-21 21:22:28
0

Torta je odlicna, isproban recept vise puta uspesno. Slazem se sa Kosovkom da je dovoljan jedan margarin.

DANICA2012-03-20 22:32:44
0

UZIMAM RECEPT ,PRAVIM I ZAHVALJUJEM...................

Kosovka2012-03-20 22:22:09
0

Za ovaj fil dovoljan je jedan margarin smile Inace torta je dobra smile