Bueno torta

Bueno torta zoom

Sastojci

Za koru:

  • 10 belanaca
  • 10 kašika šećera
  • 10 kašika brašna
  • 200 g lešnika (pečenog i krupno drobljenog)

Za fil:

  • 10 žumanaca
  • 1,5 l mleka
  • 3 pudinga od vanile
  • 3 kašike brašna
  • 150 g šećera
  • 2 vanil šećera
  • 375 g margarina
  • 200 g šećera u prahu
  • 100 g čokolade

Ostalo:

  • 200 g nutele
  • 200 g keksa (proizvođač po izboru)
  • 200 g krem šlaga (ili običnog)
  • 4 dl hladne kisele vode (ili mleka)

Priprema

1

Lešnike prepeći, oguliti i izlupati čekićem za meso. Umutiti belanca u čvrst sneg, dodati šećer i mutiti dok se neistopi. Dodati brašno i lagano mešati, varjačom da se masa sjedini.

2

Pleh za pečenje obložiti papirom za pečenje i po njemu rasporediti drobljene lešnike. Preko naneti kašiku, po kašiku belanaca i ravnomerno razmazati. Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 15-20 minuta (zavisi kakva vam je rerna).

3

Pečenu koru ohladiti, prevrnuti na tacnu, tako da lešnici budu gore i skinuti papir za pečenje.

4

U 1,3 dl mleka staviti vanil šećer i ostaviti da provri. U preostalih 2 dl razmutiti žumanca, šećer, puding i brašno (ukoliko ostane grudvica procediti). Sipati u provrelo mleko i skuvati fil. Ohladiti, povremeno mešajući, da se ne stvori korica.

5

Umutiti margarin sa šećerom u prahu i dodati ohlađen fil, pa sjediniti miksajući. Podeliti na dva dela i u jedan deo dodati čokoladu otopljenu na pari.

6

Otopiti nutelu na pari, da bi se lakše razmazala i premazati preko lešnika.

7

Keks izlomiti i poređati preko nutele, zatim naneti crni fil, pa žuti. Premazati žutim filom i okolo torte.

8

Umutiti šlag sa kiselom vodom ili mlekom i ukrasiti po želji.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Gaga2012-04-30 21:46:00
0

Pravila sam tortu mužu za rođendan. Mnogo mu se svidela, a i meni.Fil je odličan uprkos tome što sam zaboravila da stavim brašno, jedino bih idući put natopila koru mlekom.Hvala na receptu, praviću je opet, odlična je!

Ružica2012-04-22 18:41:57
0

Torta je odlična! Savršen ukus! I da znate, baš je velika! Svaka čast za recept! smile

Bojana2012-04-19 23:54:18
0

Ja sam je davno pravila ali se po tom receptu zvala monte torta smilewink

manuela2012-04-14 21:08:14
0

svaka cas torta je fenomenalna nemam reci pozdravoh ohoh oh

Bojana2012-03-27 22:44:27
0

Torta izgleda odlicno, muzu je rodjendan i ova torta je idealna!!!winkwink

Marijana Milic2012-03-23 14:54:48
0

Hvala Vam na komentarima. Torta je veoma ukusna i ispadne četvrtasta i taman visine. Keks netreba natapati jer odmekani od fila. Pozdrav svimasmile

Tatjana Kurtesanin2012-03-23 13:09:25
0

Zar za ovako nesto treba uopste komentar....oh oh

ana2012-03-23 09:52:10
0

kako sa keksom ,da li se natapa necimcheesehmmm

gordana2012-03-22 22:53:13
0

kolika torta otprilike ispadne?

sladjana jovanovic Tasic Beograd2012-03-22 22:32:37
0

pravicu je prvom prilikom

sladjana jovanovic Tasic Beograd2012-03-22 22:31:50
0

izgleda prelepo pravicu je prvom prilikom

Jelena2012-03-22 21:35:24
0

Uh,zvuci bombasticno! smile

jelena caric2012-03-22 21:09:46
0

torta je preukusna...