Voćna čokoladna torta

Voćna čokoladna torta zoom

Sastojci

Za rolat:

  • 6 jaja
  • 6 kašika šećera
  • 6 kašika brašna
  • 100 g crne čokolade

Za piškotu:

  • 3 jajeta
  • 3 kašike šećera
  • 3 kašike brašna
  • 50 g rendane čokolade

Za fil:

  • 7 jaja
  • 200 g prah šećera
  • 200 g čokolade
  • 200 g margarina
  • 70 g sitno seckanih lešnika

Za dekoraciju:

  • 2 kesice šlaga
  • voće po izboru

Priprema

1

Fil: U posudu umutiti žumanca i prah šećer, pa dodati otopljenu čokoladu i omekšali margarin.

2

U posebnu posudu, čvrsto umutiti belanca i dodati ih u prvu posudu. Lagano mešati varjačom, dok se smesa ne ujednači.

3

Rolat: Čvrsto umutiti belanca i postepeno dodavati šećer. Dodavati jedno, po jedno žumance, muteći. Dodati i brašno, pa varjačom promešati.

4

Smesu sipati u pleh i peći na 200 C, do 15 minuta. Zatim, premazati ga otopljenom čokoladom i uviti u rolat. Iseći rolat na 2 cm debljine i slagati u krug.

5

Piškota: Čvrsto umutiti belanca i postepeno dodavati šećer. Dodavati jedno, po jedno žumance, muteći. Dodati i brašno, pa varjačom promešati. Dodati izrendanu čokoladu. Smesu sipati u okrugli pleh i peći na 200 C, do 15 minuta.

6

Na dno tacne, oivičene rolatima, staviti okruglu piškotu i sipati fil. Ostaviti na hladnom 2 h, da se fil stegne, zatim tortu dekorisati šlagom i voćem po želji.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Ljiljana2012-03-23 22:31:16
0

Pa, to su ziva jaja u filu???? Nikako!!!!!