Strumfastična torta

Strumfastična torta zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 kutije piškota (ili 300 g plazma keksa)
  • 7 jaja
  • 250 g šećera u prahu
  • 1 margarin (250 g)
  • 100 g čokolade za kuvanje
  • 2 dl mleka
  • 500 g šlaga
  • kisela voda (za pripremanje šlaga)

Priprema

1

U odgovarajućoj posudi umutiti 7 belanaca sa 125 g šećera u prahu.

2

U drugoj posudi umutiti 7 žumanaca i 125 g šećera u prahu, pa dodati margarin.

3

Čokoladu otopiti na pari i dodati u žumanca sa šećerom. Na kraju sve sjediniti sa belancima i dobro izmešati varjačom.

4

Okrugli kalup obložiti folijom, pa ređati piškote (plazmu) prethodno umočene u mleko. Piškotama (plazmom) prekriti dno kalupa i sipati pripremljen fil.

5

Ostaviti u frižider da se stegne i po želji dekorisati šlagom.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!