Torta cokoladni san

Torta cokoladni san zoom

Sastojci

Kore:

  • 9 belanca
  • 450 g mlevenih oraha
  • 9 kašika kristal šećera
  • 3 kašike brašna
  • 3 kašike čokolade u prahu (ili 3 kašike narendane čokolade)

Fil:

  • 9 žumanca
  • 200 g šećera
  • 200 g čokolade za kuvanje
  • 250 g margarina
  • 500 ml slatke pavlake
  • 2 kašike šećera u prahu

Priprema

1

Kore: Umutiti 3 belanca sa 3 kašike šećera, 150 g mlevenih oraha, 1 kašikom brašna i 1 kašikom čokolade u prahu. Kore peći na 180-200 stepeni i paziti da se ne prepeku. Ispeći 3 kore.

2

Fil: 9 žumanaca umutiti sa 200 g šećera i kuvati na pari. Kada je pri kraju, dodati 200 g čokolade. Ostaviti fil da se ohladi, pa ga sjediniti sa umućenim margarinom i dobro umutiti.

3

Posebno umutiti 500 ml slatke pavlake sa 2 kašike šećera u prahu.

4

Tortu filovati ovim redom. Kora, čokoladni fil, šlag, kora, čokoladni fil, šlag i na kraju kora.

5

Celu tortu premazati čokoladnim filom i ukrasiti rendanom čokoladom.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!