London Plazma torta

London Plazma torta zoom

Sastojci

Kore:

  • 7 belanaca
  • 14 kašika šećera
  • 7 kašika mlevenih oraha
  • 7 kašika Plazme Mlevene
  • kašičica praška za pecivo

I fil:

  • 14 žumanaca
  • 200 g šećera
  • 250 g maslaca

II fil:

  • 500 ml mleka
  • 170 g šećera
  • 100 g gustina
  • 1 kašika brašna
  • 7 žumanaca

Dodatak u krem:

  • 200 g drobljene Plazme
  • 200 g prženih mlevenih oraha
  • 100 g Bambi čokolade za kuvanje

Priprema

1

Kore: Umutite belanca, dodajte šećer i mutite dok se šećer ne istopi. Dodajte Plazmu Mlevenu, orahe i prašak za pecivo. Dobijenu smesu podelite na tri jednaka dela i sipajte u plehove. Pecite na 180 C 10-15 minuta.

2

Fil I: Žumanca i šećer umutite penasto i skuvajte na pari. Kada se fil ohladi, umutite ga sa maslacem.

3

Fil II: Žumanca, šećer, brašno i gustin umutite penasto i umešajte u provrelo mleko. Skuvajte u čvrst krem.

4

Pomešajte oba fila i dodajte drobljenu Plazmu, mlevene orahe i seckanu Bambi čokoladu za kuvanje.

5

Nafilujte sve tri kore ravnomerno. Dekorišite po želji.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!