Autor: Nikodijević Nada
8260
Voćna torta sa malinama
Voćna torta sa malinama
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg šlaga (na meru)
- 1 l mleka
- 300 g Plazma Mlevene
- 30 g želatina
- 5 kašike šećera (po želji možete smanjiti ili povećati količinu šećera u zavisnosti koje voće stavljate)
- 1 kg malina (može i drugo voće po želji
- 500 dl hladnog mleka (ili vode za šlag za premazivanje torte)
Priprema
-
Odvojiti 1 dl mleka i u njega potopiti želatin. Preostalo mleko staviti da se kuva. Kada počne da vri, dodati šećer, potopljen želatin i kuvati 5 minuta. Ohladiti mleko dobro i u njega sipati 700 g šlaga i dobro umutiti.
-
Umućeni šlag podeliti na 2 polovine. U jednu polovinu šlaga lagano umešati maline i sipati u dublji pleh (obložen folijom, koja prelazi preko ivice pleha). Ravnomerno rasporediti šlag sa malinama.
-
U drugu polovinu šlaga izmešati Plazma Mlevenu i sipati preko malina. Izravnati i staviti u zamrzivač 2 sata.
-
Na ohlađenu i čvrstu masu ogozgo stavite odgovarajući poslužavnik i okrenite zajedno sa plehom (keks sa šlagom da bude dole, a voće gore). Pleh i foliju skloniti.
-
Umutiti preostalih 300 g šlaga i staviti odozgo.
-
Ako ukućani vole različito voće, onda možete podeliti polovinu šlaga na 2-3 dela i umešati nekoliko vrsta voća i svako posebno rasporediti u pleh. Tako da svako dobija, tortu od voća po želji.
-
Za letnji period odlično osvežava. Prijatno!
Komentari