Voćna torta sa malinama

Voćna torta sa malinama zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg šlaga (na meru)
  • 1 l mleka
  • 300 g Plazma Mlevene
  • 30 g želatina
  • 5 kašike šećera (po želji možete smanjiti ili povećati količinu šećera u zavisnosti koje voće stavljate)
  • 1 kg malina (može i drugo voće po želji
  • 500 dl hladnog mleka (ili vode za šlag za premazivanje torte)

Priprema

1

Odvojiti 1 dl mleka i u njega potopiti želatin. Preostalo mleko staviti da se kuva. Kada počne da vri, dodati šećer, potopljen želatin i kuvati 5 minuta. Ohladiti mleko dobro i u njega sipati 700 g šlaga i dobro umutiti.

2

Umućeni šlag podeliti na 2 polovine. U jednu polovinu šlaga lagano umešati maline i sipati u dublji pleh (obložen folijom, koja prelazi preko ivice pleha). Ravnomerno rasporediti šlag sa malinama.

3

U drugu polovinu šlaga izmešati Plazma Mlevenu i sipati preko malina. Izravnati i staviti u zamrzivač 2 sata.

4

Na ohlađenu i čvrstu masu ogozgo stavite odgovarajući poslužavnik i okrenite zajedno sa plehom (keks sa šlagom da bude dole, a voće gore). Pleh i foliju skloniti.

5

Umutiti preostalih 300 g šlaga i staviti odozgo.

6

Ako ukućani vole različito voće, onda možete podeliti polovinu šlaga na 2-3 dela i umešati nekoliko vrsta voća i svako posebno rasporediti u pleh. Tako da svako dobija, tortu od voća po želji.

7

Za letnji period odlično osvežava. Prijatno!

Imate nešto da kažete?

Kristina2012-05-12 17:37:56
0

Odlicna torta, cesto je pravim jer je svi obozavaju.