Sirtaki Plazma torta

Sirtaki Plazma torta zoom

Sastojci

Patišpanj:

  • 14 belanaca
  • 20 kašika šećera
  • 14 kašika mlevenih oraha
  • 10 kašika Plazme Mlevene
  • 1 prašak za pecivo

Mlečni fil:

  • 500 ml mleka
  • 150 g šećera
  • 5 kašika brašna

Žuti fil:

  • 14 žumanaca
  • 3 vanilin šećera
  • 14 kašika šećera

Za sjedinjavanje krema:

  • 250 g maslaca
  • 250 g šećera u prahu
  • 200 g mlevenih oraha
  • 300 g Plazme Mlevene
  • 200 g Bambi čokolade za kuvanje
  • 200 g suvih smokava

Za ukrašavanje:

  • 500 ml slatke pavlake

Priprema

1

Patišpanj: Ulupajte čvrst šam od belanaca i šećera. Dodajte orahe, Plazmu Mlevenu i prašak za pecivo. Podelite na tri jednaka dela i izlijte u plehove. Pecite 15 minuta na 220 C.

2

Mlečni fil: 400ml mleka prokuvajte sa šećerom, a zatim dodajte brašno koje ste rastvorili u 100ml mleka i skuvajte čvrst krem.

3

Žuti fil: Umutite mikserom žumanca, vanilin šećer i šećer, a zatim dobijenu smesu skuvajte na pari. Kad je fil skuvan, ostavite ga da se ohladi.

4

Krem: Mikserom umutite maslac i šećer u prahu, dodajte mlečni fil i penasto umutite. Kada se sjedini, dodajte žuti fil, sekcane suve smokve, rendanu Bambi čokoladu za kuvanje, mlevene orahe i Plazmu Mlevenu.

5

Sve tri kore nafilujte kremom i ukrasite slatkom pavlakom.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

slobodanka2012-05-14 14:31:33
0

Dobra je, ali prejaka!

biljana bg2012-05-13 19:17:24
0

Ovo ne moze da ne valja!