Rabin torta

Rabin torta zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g putera
  • 500 g prah šečera
  • 700 g čokolade
  • 500 ml tečne pavlake
  • 16 jaja
  • 1 kutija Plazma Mlevene
  • 1 kg višanja
  • 2 želatina
  • 200 g šećera
  • 1 kesica cimeta

Priprema

1

Dobro umutiti puter i prah šečer, zatim dodavati 1 po 1 žumance (16 kom). Kada se sve sjedini, dodati 500 g rastopljene čokolade i 16 umućenih belanaca sa 7 kašika šečera. Na kraju dodati 10 kašika Plazma Mlevene. 

2

Masu podeliti u dva dela. U jedan deo dodati 4 kašike brašna i ispeći 4 kore. Drugi deo ostaviti za fil.

3

Umutiti tečni šlag (slatku pavlaku).

4

Višnje ocediti. Sok od višanja kuvajte sa 200 g šećera, dodajte želatin prethodno natoplje u vodu i višnje i cimet.

5

Filovati: I kora, fil, šlag, II kora, fil, šlag, III i IV koru preliti glazurom od čokolade.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!