Grčka torta (3)

Grčka torta (3) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 14 jaja
  • 24 kašika šećera + 400 g šećera
  • 14 kašika mlevenih oraha
  • 14 kašika mlevene plazme + 200 g lomljene plazme
  • 1 l mleka
  • 200 g gustina
  • 1,5 margarina
  • 200 g prepečenih, lomljenih oraha
  • 200 g milka čokolade lomljene

Priprema

1

Umutiti 7 belanaca sa 12 kašika šećera. Isključiti mikser, pa staviti još 7 kašika mlevenih oraha i 7 kašika mlevene plazme i ručno izmešati.

2

Peći na 200 C dok se kora ne odvoji od pleha. Ispeći još jednu ovakvu koru.

3

Fil I: U 1 l mleka skuvati gustin sa 200 g šećera i ostaviti da se ohladi.

4

Fil II: Posebno skuvati 14 umućenih žumanaca sa 200 g šećera na pari.

5

Kada je fil sa gustinom skoro ohlađen, pomešati ga sa filom II i ostaviti da se potpuno ohladi.

6

Posebno umututi 1,5 margarin i u to dodavati ohlađen fil. Dobro sjediniti. U to dodati lomljene lešnike, lomljeni plazma keks i lomljenu čokoladu. Sve dobro promešati.

7

Filovati: Kora, 1/2 fila, kora, 2/2 fila, ukrasiti po želji.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

napisala nadja2012-06-14 16:06:00
0

lepa je...smile