Najlepša lešnik torta

Najlepša lešnik torta zoom

Sastojci

Za 1 koru:

  • 5 belanaca
  • 4 kašike šećera
  • 2 kašike brašna
  • 1/2 praška za pecivo
  • 30 g rendane crne čokolade
  • 50 g mlevenog, pečenog lešnika

Za fil:

  • 15 žumanaca
  • 15 kašika šećera u prahu
  • 200 g crne čokolade
  • 1,5 razrađen margarin
  • 1 šlag krem sa ukusom čokolade
  • 200 g mlevenog, pečenog lešnika
  • 300 g šlag krema
  • 150 g seckanog, pečenog lešnika
  • 100 g rendane bele čokolade

Priprema

1

Belanca umutiti dobro sa šećerom, pa postepeno dodavati ostale sastojke i mešati lagano da se smesa ujedini.

2

Masu sipati u pleh obložen papirom za pečenje i peći u rerni, dok kora ne porumeni. Tako ispeći 3 kore.

3

Umutiti žumanca sa šećerom i kuvati na pari, dodati čokoladu i kuvati dok se ne istopi.

4

U hladnu smesu umešati 1,5 razrađen margarin i jedan umućen šlag krem sa ukusom čokolade. Na kraju dodati 200 g mlevenog, pečenog lešnika.

5

Umutiti šlag krem da bude čvrst i pomešati sa rendanom belom čokoladom i seckanim, pečenim lešnicima.

6

Filovati: Kora, crni fil, beli fil i ukrasiti tortu šlagom.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Goca2012-05-24 10:55:13
0

Mislim da je torta prelepa,samo bi bilo idealno kada bi napisali tacno vreme i temperaturu pecenja kore..verovatno ce se dosta njih sloziti samnom. wink