Labudovo jezero (2)

Labudovo jezero (2) zoom

Sastojci

Za tri kore:

  • 18 belanaca
  • 18 kašika šećera
  • 30 kašika mlevenih oraha
  • 3 kašike brašna

Za fil:

  • 3 pudinga od vanile
  • 18 žumanaca
  • 400 g šećera
  • 1,5 l mleka
  • 1 margarin
  • 150 g mlevenih, pečenih lešnika
  • 150 g čokolade
  • 3 kesice nes kafe

Za dekoraciju:

  • 300 g krem šlaga

Priprema

1

Umutiti 6 belanaca sa 6 kašika šećera, onda dodati 10 kašika mlevenih oraha i 1 kašiku brašna. Ispeći tri ovakve kore.

2

U 500 ml mleka rastvoriti 3 pudinga od vanile. Žumanca umutiti i sjediniti sa pudingom.

3

U 1 l mleka sipati šećer i staviti da provri. Onda dodati rastvoren puding i žumanca i mešati dok se ne zgusne. Skloniti sa vatre i ostaviti da se ohladi. U ohlađeni fil dodati umućeni margarin. 

4

Ceo fil podeliti na tri jednaka dela. U prvi deo dodati mlevene, pečene lešnike. U drugi deo otopljenu čokoladu, a u treći deo nes kafu.

5

Tortu filovati na sledeći način: Kora, fil sa nes kafom, kora, fil sa lešnikom, kora, fil sa čokoladom. Tortu ukrasiti umućenim šlagom.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!