Čoko torta (2)

Čoko torta (2) zoom

Sastojci

Kora:

  • 3 jajeta
  • 3 kašike šećera
  • 200 g brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 dl ulja
  • 3 kašike kakaoa
  • 50 g čokolade za kuvanje
  • 2 dl soka (po želji)

Fil:

  • 3 jajeta
  • 3 kašike šećera
  • 200 g čokolade za kuvanje
  • 2,5 dl slatkog vrhnja
  • 1 želatina u kesici

Za ukrašavanje:

  • šlag

Priprema

1

Kora: Umutiti žumanca i šećer, pa postepeno dodavati ostale navedene namirnice. Na kraju dodati umućena belanca i ručno ih umutiti u smjesu, da se sjedini, pa ispeći koru. Na pečenu koru preliti sok, npr. od višnje.

2

Fil: Umutiti žumanca i šećer i kuvati na pari, dok se ne zgusne, pa dodati čokoladu da se istopi.

3

U ohlađeno dodati posebno umućena belanca, slatku vrhnju i želatin (pripremljen prema uputstvu na kesici).

4

Fil premazati preko kore u kalupu. Ukrasiti šlagom, po želji. U slast! :)

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!