Krem torta (2)

AUTOR:
Krem torta (2) zoom

Sastojci

Za kore:

  • 10 belanaca
  • 250 g šećera
  • 300 g mlevenih oraha

Za fil:

  • 10 žumanaca
  • 10 kašika šećera
  • 1 puding od vanile
  • 6 kašike oštrog brašna
  • 1 l mleka
  • 1 margarin
  • 100 g šećera u prahu
  • 2 vanilin šećera
  • 200 g suvog grožđa
  • 200 g seckanih oraha

Za ukrašavanje:

  • 2 šlag krem

Priprema

1

Umutiti sneg od blanaca, postepeno dodavati šećer i na kraju orahe. Sipati u podmazan pleh ili obložen pek papirom i peći u prethodno zagrejanoj rerni na temperaturi od 180 C 20-25 minuta. Koru podeliti na dva dela.

2

Umutiti žumanca sa šećerom, pa dodati puding i brašno, pa postepeno sipati mleko uz neprestano mešanje, kako se nebi stvorile grudvice. Staviti da se kuva krem mešajući dok se ne zgusne. Skuvan krem ostaviti da se hladi.

3

Umutiti penasto margarin sa šećerom u prahu, dodati skoro ohlađen krem, vanilin šećer, pa mutiti dok masa ne postane vazdušasta. Na kraju dodati suvo grožđe i seckane orahe, pa filovati kore.

4

Tortu odozgo ukrasiti šlag kremom ili rendanom čokoladom po želji.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Tijana2012-06-10 15:01:09
0

jer moze ici puding od cokolade ?

Marina_Za2012-06-06 01:39:40
0

Koji pleh bi bio pogodan za koru? Tj. velicina, posto me zanima kolika je torta... Hvala smile

Magdaléna Nagy2012-06-05 22:52:12
0

torta je supersmilesmilesmile