Čokoladna simfonija

Čokoladna simfonija zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 6 jaja
  • 200 g šećera
  • 2 pudinga od čokolade
  • 90 g brašna
  • 6 kašika tople vode
  • 3 kašike kakaoa
  • 1 prašak za pecivo
  • 750 ml slatke pavlake
  • 2 vanilin šećera
  • 2 kese čoko mrvica
  • šećer po ukusu
  • 1 želatin
  • 200 g čokolade za kuvanje

Priprema

1

Kora: Umutiti žumanca i šećer, pa dodati brašno, prašak za pecivo, puding i kakao. Na kraju vodu i ulje. Belanca umutiti u sneg i umešati u smesu od žumanaca. Peći u plehu od šporera i koru iseći na pola.

2

Fil: Pripremiti želatin prema uputstvu sa kesice. Umutiti slatku pavlaku, vanilin šećer, želatin i šećer po ukusu. Glazura: 200 g čokolade sa 6 kašika ulja rastopiti.

3

Filovanje: Prvi deo kore, pola fila, pola glazure od čokolade (staviti u frižider na 15 minuta, pa nastaviti filovanje), druga polovina fila, drugi deo kore, drugi deo glazure od čokolade. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!