Šampita (3)

AUTOR: lako 15 osoba 40 min
Šampita (3) zoom

Sastojci

Kora:

  • 10 žumanaca
  • 2 kašike šećera
  • 5 kašika brašna
  • pola praška za pecivo

Fil:

  • 1 kg šećera
  • 1 dl vode
  • 10 belanaca
  • 2 kašike šećera
  • 3 želatina

Priprema

1

Odvojiti belanca od žumanaca, dodati 2 kašike šećera, brašno i prašak za pecivo u žumanca. Ispeći žuti patišpan.

2

10 belanaca mutiti sa 2 kašike šećera na pari. 1 kg šećera i 1 dl vode ispinovati na gusto kao med i polako dodavati u belanca koja kuvamo na pari. Rastopiti želatin u malo mlake vode i polako dodavati u belanca.

3

Kada se ohladi patišpan stavimo u tepsiju 26 cm i preko njega sipamo belanca, to jest, ona belanca koja smo kuvali na pari.

4

Kao dekoraciju, odgore nastrugamo čokoladu.

IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marijana PalotasAugust 1, 2012, 7:24 pm
0

smile Obozavam sampitu smile