Slatka Huanita

AUTOR: srednje 20 osoba 45 min
Slatka Huanita zoom

Sastojci

Za podlogu:

  • 450 g napolitanki
  • 200 g mljevenih oraha
  • 100 g šećera u prahu
  • 5-6 kašika umućenog šlaga

Krem:

  • 1 l mlijeka
  • 250 g šećera
  • 30 g želatina u prahu
  • 1 vanilin šećer
  • 500 ml slatke pavlake (vrhnja) za šlag

Za dekoraciju:

  • 200 ml slatke pavlake (vrhnja) za šlag
  • malo mljevenih oraha

Priprema

1

Sjediniti mlijeko sa šećerom i kratko prokuhati. Želatin preliti sa 10 kašika vode i ostaviti da nabubri. Dodati želatin u toplo mlijeko i promiješati. Sačekati da se ohladi, a onda ostaviti u frižider oko 3 sata. Posebno umutiti vrhnje za šlag i vanilin šećer u čvrst šlag. Odvojiti 5-6 kašika šlaga, koje će nam trebati za napolitanke. Kremu izvaditi iz frižidera, pa u nju umiješati šlag i dobro izmiksati. Samljeti napolitanke, dodati im mljevene orahe, šećer u prahu i 5-6 kašika šlaga, koji smo izdvojili. Promiješeti. Kalup za tortu obložiti folijom (sa strane), izvaditi dno. Staviti trećinu smjese od napolitanki i rukama oblikovati koru.

2

Na koru nanijeti red stegnutog fila.

3

Na fil izmrviti smjesu od napolitanki, pa opet filovati. Postupak ponavljati dok se ne utroši materijal. Završiti filom! Ostaviti preko noći u frižider, da se segne! Odvojiti ivice kalupa, premazati tortu umućenim šlagom, dekorisati po želji i posuti mljevenim orasima!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.