Tropikana
Potrebno je:
6 jaja
120 g brašna
240 g šećera u prahu
60 g kukuruznog brašna
Nadev:
150 g maslaca
200 g šećera u prahu
1 jaje
1 žumance
2 kašike jake crne kafe
Za ukrašavanje:
2 banane
1 kivi
kokosovo brašno
šećer u prahu
Priprema:
Umutiti žumance sa šećerom pa dodati brašno i kukuruzno brašno. Masu blago promešati i dodati joj čvrsto ulupan sneg od belanaca. Sipati u podmazan i brašnom posut kalup za tortu i peći u prethodno zagrejenoj pećnici.
U međuvremenu, za nadev, umutiti maslac i šećer, dodati jaje i žumance i mutiti dok se ne dobije glatka masa. Zatim dodati kafu i još malo mutiti mikserom.
Pečenu i ohladenu tortu preseći na dva dela pa donju koru posuti kokosovim brašnom i poređati kolutove banane. Preko banana staviti nadev, a preko nadeva ponovo poređati kolutove banane i posuti kokosovim brašnom. Prekriti drugom korom pa tortu posuti šećerom u prahu, kokosovim brašnom i ukrasiti kolutovima kivija.
Prikaži / Sakrij formu za unos