Tropikana

Tropikana zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 6 jaja
  • 120 g brašna
  • 240 g šećera u prahu
  • 60 g kukuruznog brašna

Nadev:

  • 150 g maslaca
  • 200 g šećera u prahu
  • 1 jaje
  • 1 žumance
  • 2 kašike jake crne kafe

Za ukrašavanje:

  • 2 banane
  • 1 kivi
  • kokosovo brašno
  • šećer u prahu

Priprema

1

Umutiti žumance sa šećerom pa dodati brašno i kukuruzno brašno. Masu blago promešati i dodati joj čvrsto ulupan sneg od belanaca. Sipati u podmazan i brašnom posut kalup za tortu i peći u prethodno zagrejenoj pećnici.

2

U međuvremenu, za nadev, umutiti maslac i šećer, dodati jaje i žumance i mutiti dok se ne dobije glatka masa. Zatim dodati kafu i još malo mutiti mikserom.

3

Pečenu i ohladenu tortu preseći na dva dela pa donju koru posuti kokosovim brašnom i poređati kolutove banane. Preko banana staviti nadev, a preko nadeva ponovo poređati kolutove banane i posuti kokosovim brašnom. Prekriti drugom korom pa tortu posuti šećerom u prahu, kokosovim brašnom i ukrasiti kolutovima kivija.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!