Banana bajka

AUTOR: srednje 20 osoba 80 min
Banana bajka zoom

Sastojci

Za biskvit:

  • 9 jaja
  • 9 kašika šećera
  • 9 kašika mljevenih oraha
  • 3 kašike brašna
  • 1/2 praška za pecivo

Fil 1:

  • 100 g mljevenih oraha
  • 200 g šećera u prahu
  • 150 ml mlijeka
  • 150 g putera
  • 4 banane

Fil 2:

  • 600 ml mlijeka
  • 2 pudinga od vanilije
  • 200 g šećera u prahu
  • 150 g putera
  • 4-5 banana

Za dekoraciju:

  • 300 ml slatke pavlake
  • 50 g čokolade za kuhanje

Priprema

1

Polupamo jaja i odvojimo bjelanca od žumanaca. U žumanca dodamo 4 kašike šećera. Dobro umutimo: i bjelanca ulupamo sa 5 kašika šećera u čvrst snijeg. Pažljivo sjedinimo i dodamo brašno, prašak za pecivo i mljevene orahe. Obložimo veliki četvrtasti pleh papirom za pečenje i istresemo polovinu smjese. Pečemo 15 tak minuta na 200 C. Na isti način ispečemo još jednu koru!

2

Fil 1: 150 ml mlijeka zagrijemo, pa prelijemo mljevene orahe. Prohladimo, pa dodamo puter izmiksan sa šećerom u prahu. Mutimo mikserom! Fil 2: Prokuhati 500 ml mlijeka, pa dodamo puding umućen sa 100 ml mlijeka. Gotov puding prohladiti, pa dodati puter sa šećerom u prahu. Izmiksati. Pečenu koru premazati polovinom I fila, Redamo 2 banane i uvijemo u rolat. Na isti način uvijemo i drugi rolat. Siječemo rolate i poredamo ih umjesto dna kalupa za tortu.

3

Filujemo polovinom II fila. Pa poređamo isječene banane. Na banane nanesemo ostatak II fila.

4

Zatim poređamo isječene rolate pripremljene od drugog biskvita.

5

Ohladiti tortu u frižideru. Zatim odkloniti kalup i cijelu tortu premazati umućenim šlagom i posuti ribanom čokoladom.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Selma MemićAugust 22, 2012, 8:18 am
0

Drago mi je da ti se dopada,draga moja Ilonka!Hvala!smile

Ilonka DobosAugust 22, 2012, 6:23 am
0

Divna torta Selma....smile

Selma MemićAugust 21, 2012, 9:45 pm
0

Torta je mnogo ukusna,pa preporučujem da je i probaš,Valeria!wink

Selma MemićAugust 21, 2012, 9:43 pm
0

Hvala puno,mila Majo!wink

Maja CernjevAugust 21, 2012, 7:54 pm
0

Prelepo Selma!!wink

Valeria MolnarAugust 21, 2012, 9:17 am
0

Mmmm...mora se ovo isprobati..smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.